jeanmerode

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Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou

Une recette de poulet originale par jeanmerode

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recette Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

8 Ailes de poulet 300 Gr e morceaux d ananas( perso congelé) Un oignonUn poivron vert Une boite de pousses de bambou de 130 gr Sauce soja Une cac de curcumaUne de 5 épicesUne de paprika2,5 Cl de vinaigre de riz 5 Cl alcool e riz Une cas de sucre roux Uile Huile e sésame 2 Cas e coriandre ciselé

Préparation:

recette Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou Epluchez et émincez l oignon. Retirez le pédoncule et les parties blanches du poivron vert. Puis coupez-le en laniéres. Mettre un wok sur feu vif avec 2 cas d huile, faites-y revenir les ailes e poulet avec le curcuma, le 5 épices, le paprika, retirez-les reservez. recette Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou A la place faire suer l oignon, les laniéres de poivrons, baissser le feu a moyen. Remettre les ailes de poulet, ajoutez 2 cas de sauce soja, le vinaiigre de riz, l alcool de riz. Laissez cuire 10 minutes. Incorporez les morceaux d ananas, le sucre, mélangez doucement. recette Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou Ajoutez les pousses de bambou égouettées. Arrossez une cac huile e sésame et parsemez de coriandre. Servez sur assiette, avec des bols de riz blanc a part.