Papilotte de filets de cabillaud aux épinards
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
300Gr de filets de cabillaud400Gr de pousses d épinard20Gr de beurreUne cuillére à soupe de creme fraiche2 Rondelle de tomate2 Rondelle de citronSelPoivreThymPapier d aluPapier sulfurisé
Préparation:
Four a 220 degrés. Lavez les pousses d épinard. Dans une sauteuse les 20 gr de beurre, sur feu moyen, des que le beurre est noisette ajoutez les pousses d épinard, sel, poivre.
Faire cuire 5 minutes environ, ajouter la creme fraiche, laisse reduire. Découpez les carrés d alu et de papier sulfurisé. Déposéez dessus les pousses d épinard, les filets de cabillaud, rondelle de citron, rondelle de tomate, sel, poivre, une branche de thym.
Fermez les papilottes. Enfournez pour 12 minutes. Servez
Mots-clés: citron, creme fraiche, épinard, filet de cabillaud, papilotte
Une portion (env. 370 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 33,1 g
Glucides 3,7 g
Lipides 7,4 g
Publié par jeanmerode
16 commentaires
Annie Beauvieux
A la recherche du repas de ce soir...
merci pour la recette
jeanmerode
merci bea1,d apprecier mes recettes
CreMina
une bonne recette de poisson pour moi , merci Jean bizzz
jeanmerode
merci heidi c est sympa
Heidi
Ca y est c'est cuit... Merci pour la recette!
ma truffe
belle recette,bizzzzzz
pepi
ah là là encore une bonne recette de poisson
Mirabelle 54
Alors là tu as pensé à moi ! Je te pique ta recette, elle me convient ! Bises
Soua
TOUT simple tout bon....
melayers
le poisson un délice humm!!! bien preparer bisou jean