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Rapée de pommes de terre-( Grumbeerekiechle)

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
131

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 Gr de pommes de terre a chair ferme Un oignon Un œuf Une cas de creme fraiche Une de fécule de pommes de terre 2 Cas de persil haché SelPoivre Une pincée de comin en poudre

Préparation:

Epluchez et rapez les pommes de terre. Epluchez et hachez trés fin l oignon. Mélangez dans un saladier, les pommes de terre rapées, la fécule, l oeuf, la creme fraiche, le cumin, sel, poivre / Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile, étalez dedans l appareil a pommes de terre rapées, bien liisser.

Couvrir baissez le feu laissez cuire 8 a 10 minutes. Retournez la galette a l aide d une autre poele, faire cuire l autre face, sur feu moyen sans couvrir, 10 minutes. Dressez su une grande assiette.

Serez perso aec des saucisses de toulouse et une salade verte. (vous pouvez faire plusieurs galettes plus petites).


Mots-clés: creme fraiche, cumin, fécule de pommes de terre, œuf, oignon, pommes de terre

Une portion (env. 340 g) :
 Calories 269 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 40,4 g   Lipides 3,4 g  

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5 commentaires

isabel30

J'avais pas de fécule de pomme de terre alors j'ai mis de la maïzena et c'est passé.
C'était très bon, parfait.

jeudi, 04 juin 2020, 13:56 # -

Invité

Délicieuse recette

mardi, 30 avril 2019, 12:32 # -

calamity-jane

j'adore je fais souvent mais en petites galettes la prochaine fois je poste aussi
bises

jeudi, 21 février 2019, 14:37 # -

rosinette

J' adore comme ça et avec de bonne saucisse miam

mercredi, 20 février 2019, 13:45 # -

motorola

j'aime
bise motorola

mercredi, 20 février 2019, 13:22 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 131Invité, Bredala et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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