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Assiette de poisson froid a la mayonnaise

Name: Assiette de poisson froid a la mayonnaise
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320gr de poisson cuit au court bouillon(perso reste de merlu)8 belles feuilles de laitue; une tomate; un oeuf dur; 8 olives noires; 15cl de mayonnaise maison; pluches de persil

Une recette de poisson très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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recette Assiette de poisson froid a la mayonnaise

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

320Gr de poisson cuit au court bouillon(perso reste de merlu)8 belles feuilles de laitueUne tomateUn oeuf dur8 Olives noires15Cl de mayonnaise maisonPluches de persil

Préparation

Efeuillez le poisson. recette Assiette de poisson froid a la mayonnaise Lavez et séchez les feuilles de laitue, les disposez au fond de l assiette creuse. Dénoyautez les olives noires. Ecalez l oeuf dur et coupez-le en quatre. Coupez la tomate en quatre. . Dressez poisson au milieu de l assiette, nappez de mayonnaise, autour les quartiers de tomates et d oeufs. Décorez avec les olives noires et les pluches de persil. recette Assiette de poisson froid a la mayonnaise . Servez