Beignets de calamars

Une recette de beignets simple et rapide par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
170

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

PATE A BEIGNET:125 gr de farine,1 oeuf,deux cuilléres à soupe de lait,une pincée de levure alsacienne, 10 cl de bière ,une d huile d arachide.500gr de calmars,sel

Préparation:

D ans un grand saladier la farine, le sel, l huile. Faire un puit, incorporer l oeuf, ajouter le lait, la bière, la pate doit etre lisse et pas trop liquide. recette Beignets de calamars Nettoyez les calmars sans les ouvrir, les couper en anneaux. Les pocher 6 a 8 minutes a l eau bouillante salée. Egouttez, trempez les anneaux un a un dans la pate à beignet et les faire frire dans une friteuse bien chaude 170 degrés environ. recette Beignets de calamars Ils se servent légèrement colorés et bien chauds, bonne apero.


Mots-clés: calmars, pate a beignet

Une portion (env. 70 g) :
Calories 136 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 22,5 g   Lipides 1,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

jeanmerode

coucou,refais aujourd hui,je viens de mettre une photo

indye

je vais essayer de la faire pour NOËL
mais je j,en ferais moins
pour 2 cela doit aller
je t,embrasse

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    indye a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 170Invité, Invité et 168 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.