Carottes rapées au pamplemousse rose

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

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8 Commentaires
351

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 CarottesUn pamplemousseUne cuiellére à café de cumin en grainUne cuiellére à soupe de moutardeHuile d oliveSelPoivrePluche de coriandre 12 Olives noires

Préparation:

Epluchez et rapez les carottes. recette Carottes rapées au pamplemousse rose Coupez 5 tranches de pamplemousse, pressz le demi pamplemousse restant, dans un bol la moutarde, sel, poivre, cumin, jus de pamplemousse, émulsionnez et ajoutez 3 cuielléres à soupe d huile d olive. Denoyautez les olives noires. Melanger dans un saladier les carottes et la vinaigrette au pamplemousse. recette Carottes rapées au pamplemousse rose Dressez dans un plat creux, décorez des demi tranches de pamplemousse, des olives noires et de pluches de coriandre. Servez.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,1 g   Lipides 9,9 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Domino19

A faire merci

milliemillie

parfaite recette je mettais souvent de l'orange et du gingemb re j'vais jamais pensé au pamplemousse et cumin ! merci de cette recette!!

Veronique

Tu ne peux pas me faire plus plaisir, le pamplemousse rose j'en suis vraiment fan!!!

rosinette

c est bien sympa

Mamyloula

Bien bon ça

katcelau

tres belle salade pleine de vitamines !!!et qui dit vitamine dit !!!bonne mine!!! bizzz kat

isa1

très belle déco!!

italmo

TRES TRES BELLE TA SALADE DE CAROTTES BISOUS

Votes

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