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Cevapcici

Superbe plat avec la sauce cela doit etre un vrai delice - italmo

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recette Cevapcici

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

350 Gr d épaule d agneau haché 300 Gr de bœuf haché 350 Gr d échine de porc haché 2 Oignons Une gousse d ailUne cas de persil hachéUne de ciboulette Une cas de paprika fumé Une cac de cumin en poudre Un œuf SelPoivre Huile d olive

Préparation:

  recette Cevapcici Epluchez et hachez finement les oignons. Epluchez et pilez la gousse d ail. Dans un grand saladier, mélangez les viandes avec les oignons, l ail, le persil, la ciboulette, le paprika, le cumin, l oeuf, sel, poivre. recette Cevapcici Formez les cevapcici, en forme de doigt d une longueur de 8 cm environ. Mettre une grande poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive. Faites-y saissir et cuire les cevapcici de tous cotés, baisser le feu a moyen. Laissez cuire 5 minutes. recette Cevapcici Sortez les cevapcici, mettez-les sur un grand plat de service. recette Cevapcici Servez un bol d ajvar (condiment poivron-aubergine) , des frites et des oignons nouveaux. recette Cevapcici


Mots-clés: agneau haché, boeuf haché, ciboulette, cumin, oignon, paprika, persil, porc haché

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 583 kcal   Protéines 45,7 g   Glucides 3,3 g   Lipides 39,1 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Super sa a l'air trop trop bon, bisous Jean

samedi, 09 juillet 2016, 10:06 # -

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La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Ma truffe 2 et 6 autres ont voté.
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