jeanmerode

Cubes de pommes de terre à la persillade

Name: Cubes de pommes de terre à la persillade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gr de pommes de terre; gros sel; 2 gousses d ail; un demi bouquet de persil; une cas d herbes de provence; une cac de paprika; huile d olive; flurs de sel; poivre du moulin

Une recette d'accompagnement facile et rapide par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

14 Commentaires

289

recette Cubes de pommes de terre à la persillade

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500 Gr de pommes de terre Gros sel2 Gousses d ailUn demi bouquet de persilUne cas d herbes de provence Une cac de paprikaHuile d oliveFlurs de selPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez, lavez et coupez en cubes ou gros dés les pommes de terre. Faites-les précuire 5 minutes à l eau bouillante salée. Puis égouéttez-les. Mettre sur feu vif une poele avec 2 cas d huile d olive. Faites-y sauter les cubes de pommes de terre, baisser le feu a moyen, parsemez de paprika et des herbes de provence. recette Cubes de pommes de terre à la persillade Retournez-les régulierement. Epluchez, degermez et hachez les gousses d ail. Efeuillez et hachez le persil, mélangez dans un petit bol avec l ail. Parsemez les pommes de terre de persillade. Saupoudrez de fleurs de sel et de poivre du moulin. recette Cubes de pommes de terre à la persillade Servez brulant.