Garniture de la volaille du nouvel an
Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
200Gr de marrons cuits sous vide120Gr de riz basmati3 Carottes150Gr de potimarron12 Petites pommes de terreBouillon de volailleJus de veauBeurreSelPoivreThym
Préparation
Epluchez et coupez en dés le potimarron, le mettre a cuir tres doucement avec une noix de beurre, et une petite louche de bouillon, sel, poivre.
Mots-clés: beurre, bouillon de volaille, carotte, marron, pomme de terre, potimarron, riz basmati, thym
Une portion (env. 320 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 47,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
2 commentaires
Tatie
très complète ta recette merci.bises.
italmo
UNE BELLE GARNITURE VARIEE