Ma pate a pizza

Une recette de pizza excellente par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

300Gr de farine type 55,20gr de farine complete1 Sachet de levure boulangére de 8gr2 Cuilléres à soupe d huile d oliveUne pincée de sel15Cl d eau tiéde.

Préparation:

LEVAIN : une cuillére à soupe d eau tiède dans un petite bol, mettre le sachet de levure, delayez, repos 20 minutes. Dans un grand saladier les farines, faire un puits, mettez-y les 15 cl d eau, le sel, l huile d olive et le levain. Mélangez en incorporant peu à peu la farine.

Pétrissez la pate avec la paume de la main sur le plan de travail 10 minutes avec energie. Mettre la pate dans un saladier, couvrir d un torchon humide, repos 2 heures.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 54,9 g   Lipides 6,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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40 commentaires

Piex Amen

Recette facile et look appétissant que le vais cuisiner ce WE, le temps de réunir les ingrédients. Merci à vous cher Jeanmerode, portez-vous bien
PA / .be

Jean Michel

Bonjour
Peut on faire cette pâte au robot

Lauranou

Elle me tente cette pâte je ne suis pas trés douée pour la pâte à pizza c'est comme la pâte à brioche les levées ne sont pas top !
Jean je vais tenter de faire ta recette ...j'aimerais bien savoir la réaliser gros bisous

jeanmerode

refais hier soir

makiace

Au vu de tout les commentaires,surtout les éloges de Mamyloula,je prends ta recette et dès que je fais une pizza c'est sûr ça sera avec ta pâte !

Mamyloula

Faites la pâte à pizza de Jean elle est super facile à faire et en plus super bonne !!!!

Mamyloula

Voilà aujourd'hui et bien je prépare encore des pizza et bien sur ta pâte est au rendez vous bisous

jeanmerode

merci mamyloula,tu es trés sympa,gros bisous

Mamyloula

Je suis vraiment fan de ta pâte merci bises

Mamyloula

Je te fais de la pub!!!!!

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