jeanmerode

3217 Recettes

Pissaladière

Merci elyasemna,tu as raison un régal,a faire et a refaire a bientot - jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

15 Commentaires

151

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1h22

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Une pate a pizza maison de 320gr environ,un kilo d oignons,huile d olive,thym,poivre.Pissalat:une boite de sardine a l huile d olive,10 filets d anchois.Décor:12filets d anchois,20 olives noires de nice,

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. recette Pissaladière . Puis les mettre a cuire dans une sauteuse avec deux cas d huile d olive, une pincée de sel, poivre, thym émiété. Feu trés doux, couvrir, laisser compoter pendant une heure a une heure 15. Préparez le pissalat, dans un mortier piler les sardines et les filets d anchois, pour obtenir une pate, ajoutez une cas d huile d olive si necessaire. recette Pissaladière Four a 200 degrés. Etalez la pate a pizza (cliquer ici pour a recette) mettez-la dans une plaque a pizza. Mélangez les oignons et le pissalat, étlez ce mélange sur la pate. Mettre au four pour 15 minutes. Sortir la pissaladière, décorez avec les olives et les anchois restants. Remettre au four 5 a 7 minutes. recette Pissaladière . Arrossez d un filet d huile d olive et servez.

Mots-clés: anchois, huile d olive, oignons, olives noires de nice, pate a pizza, pissalat, sardines, thym

Pour 100 g :
Calories 99 kcal Protéines 4 g Glucides 13 g Lipides 1 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

15 commentaires

vece helena

excellente recette merci jean et bonne journée

lundi, 10 mars 2014, 09:25 # -

italmo

tres belle pissaladière comme d'habitude super

lundi, 10 mars 2014, 08:37 # -

katcelau

elle est belle !!je ss pas poisson mais la pissaladiere j adore je mange tout!!!!c est de chez nous!!!j en fait beaucoup l été dans le four a pizza bizzzz kat

dimanche, 09 mars 2014, 18:04 # -