jeanmerode

Poulpe a lagueiro

Name: Poulpe a lagueiro
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poulpe de 450 gr chacun environ; 10 petites pommes de terre; 6 gousses d ail; 2 oignons; une feuille e laurir; huile d olive; un demi bouquet de persil; gros sel gris; poivre; 4 tomates cerises

Il sont superbe tes poulpes bizzz kat - katcelau

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes)

2 Poulpe de 450 gr chacun environ10 Petites pommes de terre6 Gousses d ail2 OignonsUne feuille e laurirHuile d oliveUn demi bouquet de persil Gros sel grisPoivre4 Tomates cerises

Préparation

Videz, nettoyez les poulpes. Retirez bien les becs. Les mettre deux heurs au congel. Pour les attendrir. Les sortir, passez les sous l eau froide. recette Poulpe a lagueiro Faites cuire dans un fait tout, les poulpes avec, un oignon coupé en deux, le laurier 35 a 45 minutes. Epluchez et hachez l oignon. Four a 160 degrés. Lavez les pommes de terre, mettez-les dans un plat a four avec les gousses d ail en chemises, un peu de gros sel. recette Poulpe a lagueiro . Enfournez pour 20 minutes environ. Egouettez les poulpes et coupez-les en deux. Disposez-les sur les pommes de terre. Arrossez geneuresemt d huile d olive et parsemez avec l oignon haché. Remettre au four 10 a 15 minutes, remettre un peu d huile d olive. recette Poulpe a lagueiro Sortir du four. Dessez sur un plat de service, décorez de pluches de persil et de tomates cerises.