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Rillette de truite de mer

Name: Rillette de truite de mer
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 450gr de chair de truite de mer cuite; un demi bouquet de cefeuil; une cuielére à soupe dee creme fraiche; une cuiellére à café de baies roses; une de paprika; 40gr de beurre mou; 5cl de pastis; 5cl d huile d olive; fleurs de sel; poivre du moulin

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes)

450Gr de chair de truite de mer cuiteUn demi bouquet de cefeuilUne cuielére à soupe dee creme fraicheUne cuiellére à café de baies rosesUne de paprika40Gr de beurre mou5Cl de pastis5Cl d huile d oliveFleurs de selPoivre du moulin

Préparation

Ciseler le crfeuil. Ecraser légérement les baies roses. recette Rillette de truite de mer Dans un saladier, mélanger, chair de truie, cerfeuil, baies roses, paprika, huile d olive, beurre, pastis. Bien mélanger, lisser, ajoutez fleurs de sel, poivre. . Mettre dans un bol en terre ou dans plusieurs petits pots, mettre au frais. recette Rillette de truite de mer . Deguster sur du pain grillé.