Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode
Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
201
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
160Gr de riz basmatiHuile d oliveUn piment vertUn poivron3 ÉchalotesCive ou tiges d oignon nouveauAilThymCurcuma
Préparation
Faire cuire le riz façon pilaf, reserver. Coupez en petites laniéres le poivron et le piment reserver.. Epluchez et émincez les échalotes, reserver. Epluchez et coupe les deux gousses d ail en pétales assez fins. Dans une sauteuse sur feu moyen une cuiellére à soupe d huile d olive, faites-y suer les échalotes, le poivron, le piment, une branche de thym et puis les pétales d ail, une cuiellére à café de curcuma, sel.. Des que c est cuit, mélanger avec le riz et ajoutez les tiges d oignons émincés. Servez.
retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9
4 commentaires
Tecumsey
Bonne recette épicée j'aime
italmo
BONNE RECETTE DE RIZ SUPER BIZZ
pepi
moi aussi je l'adore comme ça le riz !!
rosinette
comme je le dis souvent j adore le riz très bonne recette