Salade de raie sauce au citron

Une recette de salade très facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

240 Gr de filets de raie cuite, ( Perso reste de l aile de raie aux poireaux), 2 Tomates, Un demi citron, Une belle échalote, 10 Brins de persil,Huile d olive,Sel,Poivre,4 Tomates cerise

Préparation:

Epluchez et émincez l échalote. Effilochez les filets de raie. recette Salade de raie sauce au citron Dans un petit bol, sel, poivre du moulin, le jus du demi ciron, 2 cas d huile d olive. Emondez et concassez les tomates. Hachez le persil. Dans un saladier mélangez la citonette, l échalote, le persil, le concassé de tomate, la raie effilochée. Metttre dans un plat de service creux, décorez avec les tomates cerise. recette Salade de raie sauce au citron  Servez

Une portion (env. 310 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 21,8 g   Glucides 3,1 g   Lipides 18,7 g  

Publié par

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12 commentaires

hanor

tu m as volé mon idée pour la raie restante;;oh non!!bizzz

fanfan

Fanfan trouve que ça a l'air rudement bon ! Hihi

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