Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin

J'ai faim :) un régal ta recette - Catalina

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17 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Souris d agneau de 480 gr chacune environ2 Oignons5 Gousses d ail Huile d oliveUne grosse orange 3 Branches de romarin10 Cl de vin blanc10 Cl de jus de veau 2 Cas de miel de provence SelPoivre

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Prelevez deux morceaux d écorce d orange. Coupez la en deux pressez la reservez le jus. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Four a 160 degrés. Mettre une cocotte sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y revenir et dorer les souris d agneau, sel, poivre. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Retirez les souris d agneau, a la place faites suer les oignons, ajoutez les gusses d ail légerement écrassées. Remettre les souris d agneau, arrossez les de miel. Mouillez avec le vin blanc, le jus d orange et le jus de veau. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Ajoutez 2 branches de romarin, les écorses d orange. Amenez a ébullition, couvrir. Enfournez pour 50 minutes a une heure en surveillant et en arrossant souvent les souris d agneau de leur jus de cuisson. Sortir la cocotte. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Dressez les souris d agneau dans un plat de service creux, nappez les de jus de cuisson. Décorez de branches de romarin. recette Souris d agneau fondante cuite dans son jus a l orange et au romarin Servez.

Une portion (env. 570 g) :
Calories 750 kcal   Protéines 51,6 g   Glucides 34,4 g   Lipides 34,4 g  

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17 commentaires

ptiteM1

la réalisation est facile, plus qu'à tester avec mes invités !

Thebaud claudine

C'est une turie très très bon

nounours80

Bravo jean . Ça c'est une tuerie !!!

rosinette

Superbe ta recette

nouja

Cette recette est très appétissante et me donne drôlement envie. Je la prends. Amitié....

Catalina

j'ai faim un régal ta recette

lele85

ça m'a l'air delicieux

calamity-jane

oh la la comme ce doit être bon j'aime beaucoup l'agneau

Cuisineplaisir

J'adore la souris d'agneau avec du romarin, à essayer avec de l'orange .. ça doit être très bon

makiace

Oh comme cela doit être délicieux !
Bisous

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Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Bredala et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.