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Spaghetti aux chanterelles

Bonsoir jean, c'est une recette qui va faire l'unanimité ici - Mamyloumich

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

12 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de spaghettiGros sel200 Gr de chanterelles Une échalote Une gousse d ailHuile d olive15 Cl de creme fraiche PersilSelPiment d espelette

Préparation:

Coupez les pieds terreux des chanterelles. Nettoyez-les avec un linge humide. recette Spaghetti aux chanterelles Epluchez et hachez l échalote. Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites suer les échalotes. Ajoutez les chanterelles, la gousse d ail écrassée, sel, piment d espelette (a votre convenance). recette Spaghetti aux chanterelles Incorporez la creme fraiche, laissez cuire 5 minutes a frémissements. Ajoutez les spaghetti mélangez bien, ajoutez 2 cas de persil ciselé. Dressez dans un grand plat creux. Servez

Mots-clés: ail, chanterelles, creme fraiche, échalote, persil, piment d espelette, spaghetti

Une portion (env. 210 g) :
Calories 763 kcal Protéines 12,5 g Glucides 70,7 g Lipides 43,7 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

12 commentaires

Gigia

Mhmmm jeanmerode,
Je me régale rien que avec les yeux
Merci pour cette belle recette automnale
Bisous

vendredi, 20 octobre 2017, 20:13 # -

Mamyloumich

Bonsoir Jean, c'est une recette qui va faire l'unanimité ici. Michel est un grand fan de pâtes et moi j'adore les champignons des bois. Bonne soirée, bisous. Paty

vendredi, 20 octobre 2017, 20:04 # -