Spaghetti aux chanterelles

Bonsoir jean, c'est une recette qui va faire l'unanimité ici - Mamyloumich

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de spaghettiGros sel200 Gr de chanterelles Une échalote Une gousse d ailHuile d olive15 Cl de creme fraiche PersilSelPiment d espelette

Préparation:

Coupez les pieds terreux des chanterelles. Nettoyez-les avec un linge humide. recette Spaghetti aux chanterelles Epluchez et hachez l échalote. Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites suer les échalotes. Ajoutez les chanterelles, la gousse d ail écrassée, sel, piment d espelette (a votre convenance). recette Spaghetti aux chanterelles Incorporez la creme fraiche, laissez cuire 5 minutes a frémissements. Ajoutez les spaghetti mélangez bien, ajoutez 2 cas de persil ciselé. Dressez dans un grand plat creux. recette Spaghetti aux chanterelles  Servez

Une portion (env. 210 g) :
Calories 763 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 70,7 g   Lipides 43,7 g  

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12 commentaires

nelton23

je vais la réaliser ce soir, on devrait se régaler.

jeanmerode

non,acheté au marché avec des cépes,un peu cher,mais avec les spaghetti c était très bon

marylineH

Génial avec des champignons, tiens je me suis posée la même question que Kilometre 0

Kilomètre-0

Super avec les chanterelles. Tu es allé aux champignons Jean ?

italmo

très beau plat de pates tout simple et gouteux j'adore merci Jean

ladyofnight

un bon petit plat de saison

Pompon

Un bon petit plat d’automne.

Mamypatou

Belle recette à faire avec les prochains champignons que l'on va cueillir .

cuisineenfolie

Simple et délicieux, merci jeanmerode

0214babou

Belle recette de pâtes avec des champis d'automne. Merci Jean

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