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Tchoutchouka aux oeufs

Magnifique plat et delicieux bisou - melayers

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (14 votes)
26 Commentaires
195
recette Tchoutchouka aux oeufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

6 OeufsUn poivron vertUn poivron rouge2 OignonsUne grosse tomateUne cuiellére à soupe de concentré2 Gousses d ailUne cuiellére à café de graines de cuminUne de purée de pimentHuile d oliveSel

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Emondez et coupez en dés la tomate. Coupez les poivrons en laniéres. recette Tchoutchouka aux oeufs . Dans une sauteuse sur feu moyen, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, ajoutez les oignons, les poivrons, sel, concentré de tomate, les gousses d ail écrasées, remuez et laissez compoter. Puis ajoutez le cumin, la purée de piment, les dés de tomate, couvrir, laisser compoter 10 minutes. recette Tchoutchouka aux oeufs . Cassez les oeufs dedans, remuez et laisser cuire deux minutes. Servez.


Mots-clés: ail, concentré de tomate, cumi, oeuf, oigno, piment, poivron rouge, poivron vert, tomate

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 160 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 7,1 g   Lipides 7,1 g  

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26 commentaires

jeanmerode

merci cati,d apprecier mes recettes

samedi, 18 mai 2013, 19:22 # -

lydie44

Trés belle recette, pleine de saveurs, je fais la même, mais sans le cumin que je remplace par du thym et du persil.

mercredi, 08 mai 2013, 23:00 # -

Dans Ma Cuisine

Avec un bon pain croustillant merci Jean

mercredi, 08 mai 2013, 16:40 # -

italmo

très bonne idée moi je faisais cette recette d'oeufs avec un reste de ratatouille. amicalement monique

mercredi, 08 mai 2013, 09:40 # -

Mamyloula

Une bonne omelette , je te fais marcher hihihi merci bien bon

mardi, 07 mai 2013, 18:01 # -

Veronique

j'adore, je vais vite le faire

mardi, 07 mai 2013, 17:04 # -

Dailys

Mirabelle

mardi, 07 mai 2013, 12:30 # -

Mirabelle 54

Si Dailys dis que c'est bon c'est que c'est vrai !!! Bravo mon Jean

mardi, 07 mai 2013, 10:01 # -

melayers

magnifique plat et delicieux bisou

lundi, 06 mai 2013, 22:49 # -

isa1

très bonne idée

lundi, 06 mai 2013, 20:47 # -

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