Pizza croûte fourrée à la vache qui rit et garnie au poulet rôti
Une recette de poulet proposée par jesscuisto
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Poulet rôti - les restes d'un poulet que j'avais fait
- Oignon 1
- Cumin
- Sel
- Poivre
- Coulis de tomate
- Vache qui rit
- Gruyère
- Olives
- Huile d'olive
Préparation
-
Étape 1Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile et y ajouter le poulet émietté. Laisser revenir et y ajouter du cumin, du poivre et du sel si nécessaire.
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Étape 2Préchauffer le four à 200°C.
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Étape 3Étaler la pâte feuilletée dans un moule avec du papier sulfurisé, y ajouter le coulis de tomate en laissant 2 cm vides sur tout le bord de la pâte, ajouter le poulet, le gruyère et les olives. Ensuite, tout le tour de la pizza, y ajouter la vache qui rit coupée en morceaux et replier la pâte par-dessus, puis enfourner pendant environ 30 minutes.
Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 3 g
Glucides 32 g
Lipides 29 g
Publié par jesscuisto
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits tropicaux et une légère touche de chêne qui complétera la richesse de la vache qui rit et du poulet rôti.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc frais et vif, avec des arômes d'agrumes et d'herbes, qui apportera une belle acidité pour équilibrer la richesse de la garniture.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, qui se mariera bien avec les olives et le cumin, tout en apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par d'autres viandes comme du jambon, du bacon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte feuilletée, mais cela demande plus de temps et de technique. Vous pouvez également utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi pour plus de simplicité.
La pizza doit être cuite pendant environ 30 minutes à 200°C, mais le temps peut varier en fonction de votre four. Surveillez la cuisson pour éviter qu'elle ne brûle.
Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre pizza avec d'autres garnitures comme des poivrons, des champignons, ou des épices selon vos goûts.
Oui, vous pouvez remplacer le gruyère par d'autres fromages comme de la mozzarella, du cheddar ou du fromage de chèvre.
Non, cette recette utilise de la pâte feuilletée qui contient du gluten. Pour une version sans gluten, utilisez une pâte adaptée.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Il est recommandé d'utiliser une huile d'olive extra vierge pour un meilleur goût, mais toute huile d'olive convient.
Oui, les olives en conserve fonctionnent très bien. Assurez-vous de les rincer et de les égoutter avant de les ajouter à la pizza.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
mamiche
J ai l intention de l essayer.. Je vs renderai la reponse ce soir.. A bientot
Invité
c'est trés leger et ca doit etre bon!!!