Tarte epinard vache qui rit tomate mozzarella

Une recette de tarte simple et rapide par jesscuisto

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pate feuilletee ou brisé1 oignonEpinard en conserve4 grosse cuillere de creme fraiche3 oeufs4 vache qui ritMozzarella en julienneSel,poivre2 tomates

Préparation:

Couper l'oignon en petit morceau, raper la tomate ou la couper en petit morceau, faire revenir dans une poele avec de l'huile. Ajouter les epinards (egouté) melanger. Saler laisser mijoter et ajouter la vache qui rit bien melanger. Pendant ce temps casser les oeuf dans un saladier ajouter la creme fraiche la mozzarella en julienne, saler et bien melanger. Une fois la vache qui rit fondu dans les epinard verser le melange avec les oeufs et la creme fraiche tout melanger.
Prechauffer le four a 200°c.
Etaler la. pate dans un moule a tarte piquer la pate avec une fourchette versez la preparation ajouter des rondele de tomate et saler les tomates saupoudrer de mozza rapé et enfourner environ 30 min.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 243 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 19,8 g   Lipides 13,6 g  

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