Tartine façon pizza
6 Commentaires
238 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La tartine façon pizza s'inspire de la tradition italienne. Ce plat emblématique a évolué au fil des siècles. Cette recette simple et rapide permet de savourer les saveurs de la pizza.
Les ingrédients sont facilement accessibles, ce qui en fait un choix populaire dans de nombreux foyers. Souvent préparée lors de repas informels, elle incarne le plaisir de partager un moment convivial autour d'une spécialité gourmande.
Les ingrédients sont facilement accessibles, ce qui en fait un choix populaire dans de nombreux foyers. Souvent préparée lors de repas informels, elle incarne le plaisir de partager un moment convivial autour d'une spécialité gourmande.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie complet pour une option plus saine.
- Ajoutez des légumes grillés comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveur.
- Pour un goût plus intense, essayez d'ajouter un peu de pesto à la place de la moutarde.
- Ne pas hésiter à varier les fromages, comme le chèvre ou le bleu, pour une touche originale.
- Pour un effet croustillant, toastez légèrement le pain avant d'ajouter les garnitures.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Ajoutez des olives ou des capres pour une touche méditerranéenne.
Ingrédients
- Pain de mie
- Moutarde
- Herbes de Provence
- Mozzarella
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Prendre des tranches de pain de mie et étaler de la moutarde sur chaque tranche.
-
Étape 2Ajouter des rondelles de tomate, salées et poivrées, puis saupoudrer d'herbes de Provence.
-
Étape 3Ajouter de la mozzarella râpée ou du gruyère, remettre un peu d'herbes de Provence, puis enfourner pendant 15 minutes à 150°C.
Publié par jesscuisto
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Fruité et frais, il accompagne parfaitement les saveurs de la moutarde et des herbes.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle rondeur qui s'accorde bien avec la mozzarella fondue.
- Pinot Noir: Un rouge léger qui apporte une belle complexité sans dominer les saveurs de la tartine.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain, comme du pain complet ou des baguettes, selon vos préférences.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des champignons ou des olives pour plus de saveur.
La durée de cuisson est de 15 minutes à 150°C, mais vous pouvez ajuster le temps selon votre four et la dorure souhaitée.
Oui, vous pouvez préparer les tartines à l'avance et les conserver au réfrigérateur, puis les enfourner juste avant de servir.
Vous pouvez utiliser de la mozzarella, du gruyère, ou même du fromage de chèvre selon vos goûts.
Oui, vous pouvez congeler les tartines avant cuisson. Il suffit de les enfourner directement sans décongélation.
Ajoutez des piments, de la sauce piquante ou des épices comme le paprika pour un goût plus relevé.
Servez-les chaudes, accompagnées d'une salade verte pour un repas léger et savoureux.
Oui, vous pouvez remplacer la moutarde par du pesto, de la sauce tomate ou même du fromage à tartiner.
Cela dépend de la taille des tranches de pain, mais généralement, vous pouvez faire environ 4 à 6 tartines.
Ça a l'air bon !
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
marianne83, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Invité
sympa!
mamounette69110
miammm j'adore !! je prend !
Invité
j'aime bien
ma truffe
moi aussi j'aime ces tartines!!!!!!!!!!!!
Dailys
J'aime ces recettes rapides et gourmandes !!! merci
Kapiluka
Très bien pour un encart... Merci pour ce partage... Besikos...