Cookies aux pralines roses

Aux pralines roses de Lyon

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

120G de flocons d’avoine240G de farine2 Œufs100G de pralines roses concassées 150G de sucre roux120G de beurre mou1 Sachet de levure1 Sachet de sucre vanillé

Préparation:

1) Commencer par faire préchauffer le four à 180°C (th. 6).


2) Dans un grand plat, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sucre roux et le sucre vanillé. Former un mélange sec homogène.


3) Ajouter les œufs entiers, la levure et le beurre mou et malaxer à la main pour former une jolie boule de pâte.


4) Incorporer les pralines concassées et les répartir autant uniformément que possible dans la pâte.


5) Disposer des petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Attention à ne pas trop coller les cookies, car ils vont prendre de la place en cuisson !


6) Mettre à cuire à four chaud environ 10 minutes (plus ou moins selon la puissance du four).


7) Les cookies sont cuits quand ils sont joliment dorés. Encore mous à la sortie du four, ils prennent tout leur croustillant en refroidissant



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Une portion (env. 280 g) :
Calories 884 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 110,2 g   Lipides 36,7 g  

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2 commentaires

Claire

Bonjour tous le monde.

J'ai fait ses biscuits, ils sont délicieux, mais j'ai mis la moitié de sucre et c'était encore très sucré

Dany33

Ah les pralines !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Claire a trouvé ça délicieux!.

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