Donuts moelleux au saumon et à la courgette

Ils feront parler d'eux dès l'apéro !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 5cL d’huile d’olive 10cL de lait demi-écrémé Sel Poivre du moulin 100g de saumon en boîte égoutté 1 petite courgette Ciboulette Graines de pavot

Préparation:

1) Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7) chaleur tournante.
2) Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

3) Ajouter les œufs préalablement battus en omelette et l’huile d’olive. Bien mélanger.

4) Quand le mélange s’épaissit, ajouter le lait, petit à petit, sans cesser de remuer, pour ne pas que des grumeaux se forment.

5) Saler et poivrer à convenance.

6) Egoutter le saumon en boîte, l’émietter grossièrement et l’ajouter à la pâte.

7) Laver la courgette et la couper en tous petits cubes. Ajouter ces petits morceaux de courgette à la pâte.

8) Finir la préparation en ajoutant la ciboulette justement dosée.

9) Répartir la pâte dans des petits moules à donuts en silicone remplis aux trois quarts.

10) Saupoudrer de graines de pavot.

11) Enfourner à four chaud pour un quart d’heure de cuisson.

12) Les donuts moelleux sont cuits lorsqu’ils sont bien gonflés et bien dorés.


Astuces :
- Une recette à déguster en apéritif, ou comme plat d’été accompagné d’une salade.

- Tièdes ou froids, ces petits donuts moelleux auront également toute leur place dans le panier à pique-nique !




Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !

Une portion (env. 210 g) :
Calories 384 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 33,6 g   Lipides 16,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Juste un oeuf

De rien LadyMozoti hâte d'avoir votre retour alors !

ladymozoti

merci hate de tester

Juste un oeuf

Merci beaucoup Dany33

Dany33

Très bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, ladymozoti et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.