" Pollo a l'ajillo"... Peu couteux...Rapide... simple et si goûteux....( Spécialité Espagnole...)
Une recette d'entrée très facile par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet15 cl de vinaigre de vin1 tête d'ailSel PoivreHuile d'olives
Préparation:
Découper le poulet... Fendre les gousses d'ail à moitié sans enlever la peau...
Dans une cocotte faire revenir avec de l'huile d'olives.... Le poulet côté peau...
À feu fort.... (en surveillant bien qu'il soit doré mais qu'il ne brûle pas.... Sâler et poivrer...).
Faire dorer de l'autre côté...
Vous pouvez le retourner plusieurs fois sans problèmes... Lorsqu'il est bien doré... Baisser le feu au minimum... Et couvrir...
Votre poulet sera croustillant en dehors et moëlleux à l'intérieur...
A la fin de la cuisson... Verser le vinaigre.. Et bien remuer le tout 5 à 6 secondes et éteindre...
Vous pouvez le consommer aussi bien chaud que froid...
Publié par Kapiluka
8 commentaires
poshposh
excellent!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
magnifique! j'adore!
Kapiluka
Hola.... Clinoue.... On n'épluche pas l'ail.... car toute la saveur est dans la peau..... si tu le fais des deux façons tu verras que le goût est différent...Il faut simplement lui faire une incision à moitié sans le couper.... Voilà... j'espère que tu me tiendras au courant et tu me diras si ça vous a plu... besikos. Régalez vous. Besikos...
Kapiluka
Comment vas-tu?.. j'espèe que tout va bien pour toi.... Cette reeett nous amèbera le soleil.. Qui sait?... Passes une bonne journée... Besikos...
soizic45
merci mon amie pour cette recette toute ensoleillée des bisous
Kapiluka
Bonsoir Clinoue.... Tu peux prendre .!!. C'est fait pour ça .Cette recette est super facile.... et tu verras que tu la referas.... Besikos...
Kapiluka
Buenas Tardes Collad..... mdr.... tu m'as fait rire... si c'était de moi je viendrai sans problèmes.... mais je crois que les habitants de la maison ne seraient pas du même avis.... Te mando muchos Besikos.... Hasta pronto... guapa!!!..
collcha
si tu venais cuisiner à la maison? mmhh le poulet comme ca je connais et j'adore
bises chantal