Cuisse de poulet à la bière
Une recette de poulet maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 cuisses de poulet1 petite boîte de champignons de Paris2 oignons émincés50 cl de crème épaisse30 cl de bière1 cuill. à soupe d’huileSel et poivre
Préparation
Peler et émincer les oignons, égoutter les champignons.
Couper les cuisses de poulet en 2.
Dans une cocotte faire dorer le poulet dans une cuill. À soupe d’huile. Lorsque le poulet est bien doré ajouter les oignons et les champignons, laisser cuire à feu moyen 10 mn. Saler et poivrer, ajouter la bière et laisser réduire 5 mn. Ajouter la crème, bien remuer et laisser mijoter 45 mn à couvert. 15 mn avant la fin de la cuisson enlever le couvercle afin de faire réduire un peu la sauce.
🙂Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog :clique ici
Une portion (env. 400 g) :
Calories 597 kcal
Protéines 40,1 g
Glucides 8,0 g
Lipides 40,1 g
Publié par kekeli
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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