Tarte à l'ortie un peu quiche

Une recette de tarte originale par kekeli

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4 Commentaires
85

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée 5 œufs400g de feuilles d'ortie3 tranches de jambon (ou des dés de jambon)1 poivron rouge 1 poivron jauneQuelques olives noires à la grecqueThym, sel et poivre.

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Battre les œufs en omelette, y ajouter le jambon coupé en lanières et les poivrons coupés en dés.
Ajouter les olives noires dénoyautées et concassées.
Saupoudrer de thym, saler et poivrer.
Ciseler grossièrement les feuilles d'ortie et les ajouter aux œufs.
Verser l'appareil à quiche sur la pâte et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.



Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : voir ici


Mots-clés: ortie, poivron, quiche, tarte

Une portion (env. 220 g) :
Calories 647 kcal   Protéines 19,5 g   Glucides 75,8 g   Lipides 26,0 g  

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4 commentaires

majolie

super bin, connaissez-vous l'ail des ours, j'en fais du pesto et plein de recettes

katcelau

il faut que je teste l orties!!!!ta tarte est super belle bizzz kat

Anettes7024

Original! Bravo.

Souimanga

Très jolie tarte, très "bonne humeur", et en plus l'ortie c'est BON!

Votes

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    Souimanga a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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