Tagliatelles aux crevettes

Une recette de plat excellente par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
7 Commentaires
132

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250 G de crevettes1 Oignon1/2 Poivron jaune1/2 Poivron rouge1 Bouquet de persil chinois200 G d'oignons verts2 Têtes d'ailSelPoivre3 Nids de tagliatelles

Préparation:

recette Tagliatelles aux crevettes



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Laver et décortiquer les crevettes.


Laver les légumes (oignons, poivrons rouges et jaunes).


Laver les têtes d'ail et les éplucher.


Laver les herbes aromatiques (persil chinois et oignons verts).


Réserver quelques brins de persil chinois et quelques branches d'oignons verts.


Piler le reste des herbes pour préparer une farce (nokoss) avec les gousses d'ail, du sel et du poivre.


Diviser cette farce en trois parties (l'une pour mariner les légumes, l'autre partie pour mariner les crevettes et la partie restante pour mariner les tagliatelles cuites al dente).


Émincer les demi-poivrons rouges, les demi-poivrons jaunes et les oignons. Mariner ces légumes avec une partie de la farce (nokoss) et du vinaigre.


Mariner les crevettes avec l'autre partie de la farce (nokoss).


Rissoler les oignons, les poivrons jaunes et rouges dans un peu d'huile.


Ajouter les crevettes marinées.


Laisser cuire, après cuisson des crevettes et des légumes, ajouter le restant d'herbes aromatiques (persil chinois et oignons verts), rectifier au besoin l'assaisonnement avec du sel et du poivre.


Faire cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites al dente, égoutter les tagliatelles, puis ajouter le reste de farce (nokoss), du sel et du poivre.


Bien mélanger.


Ajouter les tagliatelles dans le mélange crevettes et légumes, et bien mélanger encore.


Servir les tagliatelles aux crevettes tièdes.


Bonne dégustation.


 


 



Mots-clés: crevettes, tagliatelles, tagliatelles aux crevettes

Pour 100 g :
Calories 92 kcal   Protéines 9 g   Glucides 3 g   Lipides 3 g  

Publié par

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7 commentaires

Lauranou

Des images appétissantes et trés jolies je suis un quelque peu ennuyer mais je ne vois pas ce que t'appelle des oignons verts ? merci

hanor

c est excellent bisous

khadyja

Merci hanor,bisous à toi aussi.

hanor

cette recette me plait bisous

khadyja

merci mes chéries amour de cuisine et kat,gros bisous du sénégal.

katcelau

super recette !!miammm je ss adepte !! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Comme toujours que de belles recettes, bisous khadyja

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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