Verrine de concombre au fromage blanc au thermomix ou sans
Une recette de verrine simple par kikoune38
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1/3 de concombre110g de fromage blanc1/2 citron (non traité de préférence)5 brins de persilSel, poivre à votre convenanceUn peu de jambon blanc (ou saumon, bacon,etc...)
Préparation
Eplucher le concombre en laissant une bande sur deux, le couper en tranche et le mettre dans le bol du thermomix (ou mixeur) mettre le persil et mixer 6 sec/vit5.
Verser dans le fond des verrines.
Dans le bol du thermomix (mixeur) mettre le fromage blanc, le jus du demi-citron, le sel et le poivre mixer 20 sec/vit3. Vider se mélange sur le concombre.
Décoration :
Couper des lamelles de jambon et les deposer sur la mousse de fromage blanc et ajouter une feuille de persil pour la déco. Placer au frais jusqu'au momoent de servir !
Simple, rapide, économique et trés bon !
Publié par kikoune38
