Verrine de concombre au fromage blanc au thermomix ou sans
Une recette de verrine simple par kikoune38
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/3 de concombre110g de fromage blanc1/2 citron (non traité de préférence)5 brins de persilSel, poivre à votre convenanceUn peu de jambon blanc (ou saumon, bacon,etc...)
Préparation:
Eplucher le concombre en laissant une bande sur deux, le couper en tranche et le mettre dans le bol du thermomix (ou mixeur) mettre le persil et mixer 6 sec/vit5.
Verser dans le fond des verrines.
Dans le bol du thermomix (mixeur) mettre le fromage blanc, le jus du demi-citron, le sel et le poivre mixer 20 sec/vit3. Vider se mélange sur le concombre.
Décoration :
Couper des lamelles de jambon et les deposer sur la mousse de fromage blanc et ajouter une feuille de persil pour la déco. Placer au frais jusqu'au momoent de servir !
Simple, rapide, économique et trés bon !
Publié par kikoune38
