Pain au lait nounours

Avec un petit déjeûner pareil, tout le monde sera de bonne humeur ^^

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
4 Commentaires
111

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

50 Cl de lait 700 G de farine 2 Sachets de levure de boulanger 100 G de sucre 100 G de beurre Une petite cc de sel

Préparation:


Faites tiédir 35 cl de lait (vous ajouterez le reste plus tard) et mettez le dans le bol mélangeur. Ajoutez les deux sachets de levure et mélangez un peu.



Versez la farine tamisée et pétrissez pendant 15 / 20 minutes.
Mettez à lever le temps que la pâte double de volume (ca dépend de la température -comptez 2 heures).



Ajoutez le sucre, le sel et le reste de lait tiède.



Pétrissez un bon quart d'heure.


Remettez la pâte à lever environ 2 heures.


Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.


Séparez la pâte en 2 fois 7 pâtons si vous voulez en faire deux qui seront déjà de belle taille : un gros pour le ventre, un plus petit pour la tête et cinq très petits.



Pétrissez de nouveau les pâtons pour leur donner une forme ronde et positionnez-les comme sur la photo directement sur une feuille de papier siliconé ou sulfurisé que vous aurez déposée sur une grille ou un léche frite.



Remettez à lever une heure ou deux.


Enfournez à four froid programmé à 165° et laissez cuire 30 minutes.


Mettez votre autre ours à cuire ensuite 25 / 30 minutes dans le four chaud.


Visualisez les étapes de cette recette sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison


Une portion (env. 240 g) :
Calories 639 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 100,5 g   Lipides 14,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Kilomètre-0

Merci Italmo pour tes jolis commentaires

italmo

JOLI NOUNOURS BRAVO

paty66

Trop mimi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.