Les P'tites Bulles

Tiramisu aux framboises

Name: Tiramisu aux framboises
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100g de macarons à la framboise (des natures, ou même des biscuits à la cuillère feront très bien l'affaire!); 100g de framboises; 150g de mascarpone; 2 jaunes d'oeuf; 50g de sucre glace; 80cl de crème fleurette; liqueur de framboise

Une recette de tiramisu délicieuse par Les P'tites Bulles

Recette de cuisine 4.50/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

100G de macarons à la framboise (des natures, ou même des biscuits à la cuillère feront très bien l'affaire! ) 100G de framboises 150G de mascarpone 2 Jaunes d'oeuf 50G de sucre glace 80Cl de crème fleurette Liqueur de framboise

Préparation

Commencez par préparer la crème au mascarpone. Mélangez au fouet le mascarpone et les jaunes d'oeufs.

Montez la crème en chantilly bien ferme en y incorporant le sucre glace. Ajoutez délicatement la chantilly à la préparation au mascarpone. Réservez au frais.

Trempez brièvement les macarons dans la liqueur de framboise, et émiettez-les dans le fond des verrine.

Ajoutez 6 framboises, 3 cuillères de crème.

Au mascarpone, et recommencez l'opération une deuxième fois.

Décorez avec quelques framboises et un petit macaron.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir !

Mots-clés: framboises, mascarpone, Tiramisu, verrine

Une portion (env. 110 g) :
Calories 302 kcal Protéines 6,6 g Glucides 30,8 g Lipides 14,3 g

Publié par Les P'tites Bulles

Ça a l'air bon !