Spéculoos et compote de pommes

Démouler l'ensemble et servir avec une quenelle de glace à la vanille et pourquoi un caramel beurre salé

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100Gr de spéculoos émiettés 60 Gr de beurre frais Des pommes Du sucre De la cannelle

Préparation:

Dans une casserole faire fondre 50 gr de beurre, le mélanger avec les miettes de spéculoos. Etaler cette pâte dans 4 cercles à pâtisserie. Laisser durcir au réfrigérateur.
Ensuite préparer la compotée de pommes, faire fondre les 10 gr de beurre restant, ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux, ajouter du sucre, un peu de cannelle afin de caraméliser le tout.
Laisser refroidir la compotée puis la disposer sur le biscuit au spéculoos.
Démouler l'ensemble et servir avec une quenelle de glace à la vanille et pourquoi un caramel beurre salé.



recette Spéculoos et compote de pommes


Mots-clés: cannelle, cercle de pâtisserie, dessert gourmand, pommes, spéculoos

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5 commentaires

Carmen

délicieux!!!!!

Carmen31

spéculoos pommes une association que j'adore!!!!

Rosy

Bonjour pour que je puisses te répondre tu dois me prendre comme amie aussi je te dis merci pour la galette ,et oui ne surtout pas mettre de l'œuf battu pour souder les bords
mais soit de l'eau ou du blanc d'œuf ce qui empêche la préparation à l'intérieur de couler

katcelau

hummmm trop bon !!!bizzz kat

italmo

BEAU DESSERT

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    Rosy a trouvé ça délicieux!.

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