Délice BTP petit goût de Provence et d'Italie
*Attendre le refroidissement total et placer environ 1 voire 2h au réfrigérateur- servir avec du cresson ou de la mâche par exemple
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
125g ricotta100g fromage blanc 20%25g fromage de chèvre à tartiner20g parmesan6 Tomates cocktail1 oeuf avec jaune & blanc séparés1 cuillère à café de maïzena tamisée1 sauce au curry (environ 5g)5g basilic frais ciselé
Préparation:
Comment faire ?
Suivez-moi :
*Mélanger dans un récipients les fromages pour obtenir une pâte lisse puis ajouter la sauce curry et le jaune d'oeuf. Bien homogénéiser.
*Après avoir lavé, ajouter le basilic frais et ciselé à l'aide de petits ciseaux.
* Monter les blancs en neige et incorporer à la préparation.
*Verser dans vos moules (ici 3 petites fleurs et 1 moule en coeur à contenance plus grande).
* Placer 1 tomate cocktail entière et lavée dans chaque fleur et 3 pour le coeur.
Et pour les individuels avec 3 autres fleurs de la prochaine recette.
*Enfourner pour 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
*Attendre le refroidissement total et placer environ 1 voire 2h au réfrigérateur- servir avec du cresson ou de la mâche par exemple.
Et pour les individuels, c'est rigolo car la pâte se détache de la tomate cocktail, regadez !
Mots-clés: basilique, épices, fromage blanc, herbes, légumes, oeuf, sans gluten, végétarien
Pour 100 g :
Calories 51 kcal
Protéines 3 g
Glucides 1 g
Lipides 2 g
Publié par Lalie
3 commentaires
campanule
miammmmmmmmmm
Lalie
lory
ohh,quil est beau ton coeur!!J'ai juste une boite de fromage à tartiner à finir...merci pour cette idéée!