Ragoût de légumes au merguez
Une recette de plat appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pommes de terre 1 Courgette1 Aubergine1 Carotte 2 Oignons5 Gousses d'ail en chemise Du curry 500G de merguez 10Cl de vin blanc1 Boite de tomate solis
Préparation:
Maman lave et coupe les légumes en quartiers puis elle fait chauffer de l'huile d'olive avec du curry et fait revenir les légumes et les merguez avec l'oignon et l'ail jusqu'a coloration puis elle mouille avec le vin blanc et laisse chauffer jusqu'a evaporation et verse la tomate et recouvre d'eau ferme sa cocotte minute et laisse encore cuire une trentaine de minutes et sert aussitôt !
Pour 100 g :
Calories 96 kcal
Protéines 4 g
Glucides 5 g
Lipides 4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
katcelau
un ragout bien appétissant !! bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on adore à la maison ...alors je varie les recettes de ragoût !
italmo
DELICIEUX PETIT RAGOUT LEGUMES MERGUEZ
BISES