BISCUIT CROQUANT AU CHOCOLAT ET LAIT CONCENTRÉ
Une recette de dessert très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
163 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 80 grammes
- Pépites de chocolat mi-sucré 336 grammes
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Farine 120 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à thé
Préparation
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Étape 1Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat au micro-ondes.
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Étape 2Ajouter, une fois fondu, le lait concentré sucré.
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Étape 3Incorporer la farine et la levure, bien mélanger, puis déposez des boules de pâte sur du papier sulfurisé.
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Étape 4Cuire à 180° pendant 9 minutes.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 1007 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 126,8 g
Lipides 44,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les biscuits peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat mi-sucré par du chocolat noir, mais cela rendra les biscuits un peu moins sucrés.
Vous pouvez essayer d'utiliser du lait condensé non sucré avec un peu de sucre ajouté, mais cela peut affecter la texture et le goût.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords et encore un peu mous au centre. Ils durciront en refroidissant.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs selon vos préférences, mais cela peut modifier la texture des biscuits.
Il est recommandé de faire des boules de pâte d'environ 2 à 3 cm de diamètre.
Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits. Formez des boules et congelez-les sur une plaque, puis transférez-les dans un sac de congélation.
Cette recette donne environ 20 à 25 biscuits, selon la taille des boules de pâte.
La température idéale pour cuire ces biscuits est de 180°C.
Pour des biscuits plus croustillants, vous pouvez les cuire un peu plus longtemps, mais surveillez-les pour éviter qu'ils ne brûlent.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
didine
et les oeufs?
Invité
Excellents ! Pour une texture plus craquante laisser quelques minutes en plus de cuisson. Merci pour la recette !
hajar
il me semble que vous avrz oublier un ingredients,on ne peut pas faire de boules ni mm atraper le melange ...resultat j'ai verser dans un moule
Cepe04
hummm que c'est apaitissant tout ca !!!! je te pique la recette pour l'essayer au plus vite !!!! 5 gros coeurs pour une recette simple et terriblement tentante !!!!!! merci du partage !!!
Cré@tions M@rie
Coucou lili, belle photo ils m'ont l'air très bons tes croquants, il me reste plus qu'à essayer. Merci pour ta recette, bonne soirée. Bizzzz!!! 5 coeurs.