1. Recettes
  2. Dessert

Bouchon aux deux chocolats

Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
113
recette Bouchon aux deux chocolats

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Chocolat 100 grammes
  • Beurre 75 grammes
  • Oeufs 2
  • Farine 80 grammes
  • Sucre 80 grammes
  • Chocolat blanc - Une douzaine 12 carrés

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 180°.
  2. Étape 2
    Faire fondre le chocolat au micro-ondes en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu.
  3. Étape 3
    Incorporer le beurre coupé en dés et mélanger.
  4. Étape 4
    Ajouter les œufs et le sucre, puis bien mélanger.
  5. Étape 5
    Ajouter la farine en pluie et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Étape 6
    Couper les carrés de chocolat blanc en 2.
  7. Étape 7
    Remplir le fond des empreintes (un peu plus d'une vingtaine) et déposer au centre un morceau de chocolat blanc.
  8. Étape 8
    Recouvrir avec la pâte, l'empreinte doit être remplie aux 2/3.
  9. Étape 9
    Enfourner pendant 15 minutes.


Une portion (env. 70 g) :
 Calories 305 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 31,2 g   Lipides 16,7 g  

Publié par

Questions fréquentes

La température de cuisson est de 180°C.
Il faut les enfourner pendant 15 minutes.
Il est conseillé de sortir le chocolat et de le remuer toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait ou noir, mais cela changera le goût final.
La recette permet de réaliser un peu plus d'une vingtaine de bouchons.
Des moules à mini muffins ou des empreintes en silicone sont recommandés pour obtenir des bouchons bien formés.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de cuire les bouchons.
Les bouchons doivent être légèrement fermes sur les bords et encore moelleux au centre. Vous pouvez insérer un cure-dent : s'il en ressort propre, c'est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

2 commentaires

katcelau

trop bon bisssss kat

jeudi, 17 février 2011, 19:18 # -

cece69

miam miam

mercredi, 16 février 2011, 20:52 # -

Ils ont envie d'essayer

 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Cuillères aux deux chocolats

Cuillères aux deux chocolats

 
recette Cupcakes au deux chocolats

Cupcakes au deux chocolats

 
recette Gâteau aux deux chocolats

Gâteau aux deux chocolats

 
recette gâteau au deux chocolats pour l anniversaire de mon fils yannis

Gâteau au deux chocolats pour l anniversaire de mon fils yannis

 

Mots-clés