Burger au Saint Agur
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une douce soirée d'été, l'air se remplit des délicieuses odeurs de grillades. C'est le moment parfait pour déguster un burger au Saint Agur. Ce burger marie la richesse du fromage bleu à la tendreté du steak haché.
Chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Les tomates juteuses et la salade croquante apportent fraîcheur et couleur. Les pains à burger, dorés à la perfection, enveloppent ce délice.
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette recette transforme chaque instant en une célébration gourmande. Plongez dans cette expérience culinaire qui saura ravir tous les palais.
Chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Les tomates juteuses et la salade croquante apportent fraîcheur et couleur. Les pains à burger, dorés à la perfection, enveloppent ce délice.
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette recette transforme chaque instant en une célébration gourmande. Plongez dans cette expérience culinaire qui saura ravir tous les palais.
Trucs & Astuces
- Choisissez des steaks de qualité pour un burger savoureux.
- Utilisez du pain burger frais pour une meilleure texture.
- Ajoutez des épices à la viande pour rehausser le goût.
- Ne surchargez pas le burger pour éviter qu'il ne se décompose.
- Faites griller le pain légèrement pour plus de croustillant.
- Servez avec des frites maison pour un repas complet.
- Personnalisez la sauce selon vos goûts pour un burger unique.
Ingrédients
- Steak haché - 100 grammes chacun 4 pièces
- Tomate 2
- Salade 1
- Saint Agur 200 grammes
- Pain burger 4 pièces
- Sauce - au choix
Préparation
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Étape 1Découpez deux fines tranches de Saint Agur.
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Étape 2Faites cuire les steaks hachés à la poêle.
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Étape 3Disposez une tranche de Saint Agur sous et sur les steaks hachés.
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Étape 4Ajoutez 2 tranches de tomates et la salade.
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Étape 5Recouvrez le burger et passez au four.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge fruité avec des notes de cerise et de prune, qui complète la richesse du Saint Agur.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle acidité et des arômes de fruits à chair blanche, qui équilibre la crémeux du fromage.
- Syrah: Un vin rouge épicé avec des tannins souples, qui s'accorde bien avec la viande et le fromage.
Questions fréquentes
Pour obtenir des steaks hachés juteux, faites-les cuire à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile. Cuisez-les environ 3-4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, mais le goût sera différent.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde ou même une sauce barbecue. Ajoutez des épices ou des herbes pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez préparer les steaks et les garnitures à l'avance. Assemblez les burgers juste avant de les cuire pour qu'ils restent frais.
Pour toaster les pains, vous pouvez les mettre au four à 180°C pendant 5 minutes ou les faire griller dans une poêle avec un peu de beurre.
Le nombre de calories dépend des ingrédients exacts et des portions, mais un burger au Saint Agur peut contenir environ 600-800 calories.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des cornichons, des oignons caramélisés, ou des avocats pour plus de saveur et de texture.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Des frites, une salade verte ou des légumes grillés sont d'excellents accompagnements pour ce burger.
Non, ce burger contient du fromage qui contient du lactose. Vous pouvez remplacer le fromage par une alternative sans lactose.
Ça a l'air bon !