Burger aux saveurs de Provence
Une recette de burger simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pain de mie
- Tapenade noire
- Tomates
- Mozzarella
- Graines de sésame
Préparation
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Étape 1À l'aide d'un emporte-pièce, prélever des cercles dans le pain de mie.
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Étape 2Mettre une couche de tapenade, puis ajouter de la mozzarella, des rondelles de tomates, encore de la mozzarella, et enfin une autre couche de tapenade.
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Étape 3Refermer avec un cercle de pain de mie, huilé et parsemé d'huile de sésame, puis enfourner pendant 10 minutes à 200°C.
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Étape 4
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Étape 5
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Étape 6
Mots-clés: mozarella, pain de mie, tapenade noir, tomates
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Un rosé frais et fruité qui complète parfaitement les saveurs méditerranéennes du burger.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé qui apporte une belle rondeur et équilibre avec la mozzarella.
- Côtes de Provence Rouge: Un rouge léger avec des notes de fruits rouges qui s'accorde bien avec la tapenade et les tomates.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du pain de mie classique, mais également du pain complet ou du pain aux céréales pour une texture différente.
Oui, vous pouvez utiliser de la tapenade verte ou même un autre type de tartinade comme du pesto.
Assurez-vous d'utiliser une mozzarella végétalienne ou un substitut de fromage à base de plantes.
Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de les consommer frais.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes grillées ou des poivrons pour plus de saveurs.
Ils sont délicieux servis chauds, accompagnés d'une salade verte ou de frites.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les assembler juste avant de les enfourner.
Des cercles d'environ 8 à 10 cm de diamètre sont idéaux pour un bon équilibre des ingrédients.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre ou de la feta pour une saveur différente.
Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre de portions souhaitées et de préparer plusieurs plateaux.
Ça a l'air bon !
florinette84
à faire absolument