Camembert rôti au chorizo et miel
*Recette sous les recommandations de matou*
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Camembert - au lait cru 2
- Chorizo - doux ou fort selon les goûts
- Miel liquide - par camembert 1 cuillère à soupe
- Herbes de Provence - par camembert 1 pincée
Préparation
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Étape 1Couper le chorizo en rondelles, puis en petits morceaux.
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Étape 2Mettre les camemberts dans deux petits plats individuels allant au four et faire des entailles en croisillon sur la croûte.
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Étape 3Déposer le chorizo émietté sur les camemberts, parsemer d'herbes émiettées et enfourner pour environ 8 minutes jusqu'à ce que le camembert soit presque liquide.
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Étape 4Une minute avant la fin, verser du miel sur les camemberts et les servir avec des toasts de pain de mie grillé et des pommes de terre cuites à la vapeur, piquées sur des pics à brochette pour les tremper dans le fromage.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du camembert rôti.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité, qui apportera une belle acidité pour équilibrer le gras du fromage et le piquant du chorizo.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge de la région des Côtes du Rhône, avec des arômes d'épices et de fruits rouges, qui s'accordera bien avec le miel et le chorizo.
Questions fréquentes
Le camembert doit cuire au four pendant environ 8 minutes.
Oui, vous pouvez essayer d'autres fromages à pâte molle comme le brie.
Cela dépend de vos préférences personnelles. Vous pouvez choisir le chorizo doux ou fort selon vos goûts.
Le camembert est prêt lorsque sa texture est presque liquide.
Ce plat se marie bien avec des toasts de pain de mie grillé et des pommes de terre cuites à la vapeur.
Il est préférable de le préparer juste avant de le servir pour que le fromage reste fondant.
Cette recette sert 2 camemberts, soit 2 portions.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices ou herbes selon vos préférences.
Le miel ajoute une touche sucrée, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez un goût salé.
Servez-le chaud, directement sorti du four, avec des toasts et des pommes de terre sur des pics à brochette.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je confirme trés trés bon et je la recommande!
matou il ne sait pas ce qu'il rate !!!!!j'ai meme donner la recette à mon frére (le roi du camembert au barbecue) il va l'essayer aussi
Ma truffe 2
bonne idée et très gouteux ,bizzzzzzzzzzzz
alexdavio
Chez moi c'est interdit mais bien contente de vous l'avoir trouvé !!
J'espère que vous vous êtes régalé
jeanmerode
bonne idée de recette,toujours au top ma lili
joieetsoleil
et encore une superbe recette, bravo ça doit être bon, moi je n'y ai pas droit s'est bien dommage
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui une recette coup de coeur à la maison!je vais en refaire souvent et de toute sorte !avec le figatelli ça doit etre un délice aussi....
italmo
IL EST TROP BEAU TON CALVINOU ET TOUJOURS LE SOURIRE
BISOUS
italmo
SUPERBE BRAVO A TOI ET A MATOU CE DOIT ETRE UN DELICE AVEC LE PAIN GRILLE ET LES POMMES DE TERRE VAPEUR
BISOUS