Cannelloni au poulet et mozzarella
Une recette de poulet inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
239 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Blancs de poulet 3
- Mozzarella 125 grammes
- Tranches de poitrine fumée 4
- Œufs 2
- Sauce tomate
- Sauce béchamel
- Feuilles de lasagne
- Parmesan râpé
- Oignon 1
- Gousse d'ail 1
Préparation
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Étape 1Faire rôtir les blancs de poulet arrosés d'un filet d'huile d'olive, de sel, de poivre et de thym au four à 200° pendant 15 minutes.
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Étape 2Couper la mozzarella et le poulet en dés et les mélanger en ajoutant les 2 œufs entiers.
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Étape 3Dans chaque carré de lasagne obtenu, déposer une demi-tranche de poitrine fumée et le mélange poulet-mozzarella. Fermer.
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Étape 4Tapisser le fond d'un plat de sauce tomate, déposer les cannellonis, les recouvrir de sauce béchamel et de parmesan, puis enfourner pour 25 minutes à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complémente la richesse de la mozzarella et de la béchamel.
- Sangiovese: Un Sangiovese léger avec une acidité modérée, qui équilibre la sauce tomate et rehausse les saveurs du poulet.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio sec et aromatique, qui apporte une belle fraîcheur et des arômes floraux, parfait pour accompagner les cannellonis.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du poulet déjà cuit. Assurez-vous de le couper en dés et de le mélanger avec la mozzarella et les œufs comme indiqué.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages fondants comme le gouda, le cheddar ou le fromage ricotta pour une texture différente.
Oui, vous pouvez préparer les cannellonis à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il est recommandé de les cuire le jour même pour une meilleure texture.
Vous pouvez ajouter des épices comme la muscade, ou du fromage râpé à la béchamel pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez utiliser des pâtes à cannelloni. Assurez-vous de les remplir correctement avec le mélange de poulet et de mozzarella.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des champignons ou des courgettes pour plus de nutrition.
La meilleure façon de réchauffer les cannellonis est de les mettre au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants grâce à ses ingrédients savoureux et sa texture crémeuse.
Oui, vous pouvez congeler les cannellonis avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
katcelau
J ai jamais eu l idée de faire avec du poulet.a tester bizzzz kat
rosinette
j aime!!
Anettes7024
Bonne idée savoureuse!
alexdavio
Miam miam!!!
jeanmerode
de bonnes idées pour des cannelloni,bravo
italmo
de bons petits cannelloni j'aime beaucoup cette manière de les
accomoder cela change
bisous