Charlotte de riz {thon-macédoines-saumon-avocat et œuf}
*Une bonne salade de riz sous forme de charlotte salé*
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Riz 300 grammes
- Saumon fumé 3 tranches
- Thon 1 boîte
- Légumes à la macédoine 250 grammes
- Œufs durs 3
- Avocat 1
- Oignon 1
- Mayonnaise - Quantité à votre convenance
- Jus de citron - Quantité à votre convenance
Préparation
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Étape 1Maman fait cuire le riz comme indiqué sur le paquet et le laisse refroidir.
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Étape 2Elle épluche et coupe les avocats en dés, coupe l'oignon finement, coupe les œufs et mélange tous ces ingrédients au thon et à la macédoine, ajoute de la mayonnaise, le jus de citron et mélange le tout au riz.
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Étape 3Puis elle met le saumon sur les parois du moule en laissant des espaces libres et la salade de riz dans son moule à charlotte et met au frigo toute la nuit.
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Étape 4Le lendemain, avant de servir, maman démoule sa charlotte sur un plat de service et la sert aussitôt !
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Étape 5
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Étape 6
Pour 100 g :
Calories 173 kcal
Protéines 7 g
Glucides 20 g
Lipides 5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Pour cuire le riz, suivez les instructions sur l'emballage. En général, il faut le rincer, puis le cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé et le thon par d'autres poissons comme le maquereau ou le cabillaud, selon vos préférences.
Pour éviter que l'avocat ne noircisse, ajoutez un peu de jus de citron sur les dés d'avocat après les avoir coupés.
La charlotte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Oui, vous pouvez préparer la charlotte la veille et la laisser au réfrigérateur toute la nuit pour qu'elle prenne bien.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des petits pois, des carottes ou du maïs selon vos goûts.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique, allégée ou même une mayonnaise maison selon vos préférences.
Pour démouler la charlotte, passez un couteau le long des bords du moule et plongez le fond du moule dans de l'eau chaude pendant quelques secondes avant de retourner sur un plat.
La charlotte est généralement servie froide, mais vous pouvez la laisser à température ambiante pendant un moment avant de servir si vous préférez.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
jeanmerode
bonne recette, belle présentation
alexdavio
La boite a matou a pas un avenir encore long le marché de la pompe a chaleur c'est plus ça d'ici 3/4 ans Max on pense
Bon ben si vous allez de l'autre côté ça changera de temps en temps !!
L'hôtel était correct quand même mais bon un coup de pas de chance on verra en aout mais la j'ai confiance c'est une grande chaîne de centre de vacances
Je crois que je préfère quand même louer un appart le beau père de ma voisine en a à la grande motte et il loue pa trop cher donc la prochaine fois on ira la bas
Mon fils trop marrant dans l'eau et trop content à la fete foraine j'ai gagné une petite peppa pig il était fier !!
La je lui ai promis de voir à la fete a tournon quand on va aller pour le 14 juillet d'essayer de lui avoir George si il y en a
choupette two
Très jolie présentation
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouiiii il seclate dedans !!!!
ah mince decidement vous allez banire hotel et bungalow lol
cest super pour la plage tu vois je tavais dis quen grandissant il aimerait vous avez pu profiter dommage pour lhotel!!!
y a des chances quelle ferme?nous si on devait changer ce serait du coter toulon hyeres...
alexdavio
Yeah la classe calvinou dans sa piscine !!!!!
Et bonne petite salade de riz ben je vais en faire une j'ai du riz cuit et macédoine !!
On est rentré hier soir car la chambre d'hôtel bof là climat
Marchait pas dans notre chambre....
Mini matou a adoré la plage cette année !!!
Hier ya un mec qui s'est fait piqué par une méduse énorme en plus les garçons y était 2 min avant à l'endroit
C'est decidé des qu'on a la possibilité on part la bas je croise les doigts que la boite a matou ferme vite
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest un bonheur pour les enfants d'avoir un jardin il en profite bien !
et surtout de la piscine avec ces grosse chaleur cest agréable pour eux.... là il est dans la plus gde piscine avec sa petite copine voisine
la salade aussi à été apprécier !je ne savais pas que ça ressembler à une salade russe je ne connaissais pas merci du partage ma monique!!!chez toi aussi il doit faire trés chaud!!!!!!
italmo
QUE DIRE TOUT SIMPLEMENT SUPERBE ET LA COURONNE DE RIZ BONNE IDEE AVEC LA MACEDOINE COMME UNE SALADE RUSSE ET LE SAUMON ET PUIS SUPERBE LES PHOTOS DE CALVINOU GROS BISOUS A VOUS TROIS