Choux tout choco
Une recette de dessert maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Dans votre panier:
Pâte à choux :
80 g de farine
40 g de beurre
2 gros œufs
125 ml d'eau
10 g de sucre
10 g de poudre NESTLE DESSERT 100% cacao
1 pincée de sel
Préparation
A vos fourneaux :
Hors du feu, ajoutez la farine et la poudre de cacao. Remettez sur feu doux et travaillez la pâte avec une cuillère en bois pour la dessécher environ 5 minutes. La pâte doit se décoller du fond.
Laissez tiédir puis ajoutez les œufs un par un, en mélangeant vivement, afin d'obtenir une pâte lisse. Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas, à l'aide d'une cuillère à café. Faites cuire environ 30 minutes sans ouvrir votre four.
Dans une casserole, faites doucement chauffer la creme liquide verser sur le chocolat en morceaux laisser tiedir
Garnissez vos choux de crème pâtissière puis saupoudrez de sucre glace ou de cacao.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 33,0 g
Lipides 20,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
