Confiture de pêches citronnée minute (cuisson au micro-ondes)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'un après-midi d'été, l'odeur sucrée des pêches mûres emplit la cuisine. Cette recette de confiture de pêches citronnée minute, préparée au micro-ondes, transforme des fruits frais en un délice irrésistible en un rien de temps. Avec seulement quelques ingrédients simples, cette confiture apporte une touche de soleil à chaque tartine. Parfaite pour accompagner les petits déjeuners ou les goûters, elle réveille les papilles et évoque des souvenirs estivaux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pêches bien mûres pour une confiture plus savoureuse.
- Ajoutez un zeste de citron pour renforcer le goût citronné.
- Pour une texture plus lisse, mixez les fruits après la première cuisson.
- N'oubliez pas de stériliser vos pots avant de les remplir pour une meilleure conservation.
- Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de cannelle pour une touche originale.
- Pour une confiture moins sucrée, réduisez la quantité de sucre selon vos goûts.
- Conservez la confiture dans un endroit frais et sombre pour prolonger sa durée de vie.
Ingrédients
- Pêches - dénoyautées, épluchées et coupées en dés 1 kilogramme
- Sucre - à confiture 650 grammes
- Citron - jus 1
Préparation
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Étape 1Bien mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
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Étape 2Passez le mélange au micro-ondes pendant 5 minutes.
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Étape 3Écrasez bien les fruits puis remettez de nouveau au micro-ondes pendant 3 minutes.
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Étape 4Versez votre préparation dans vos pots à confiture stérilisés.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 92,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des pêches en conserve, mais assurez-vous de bien les égoutter et de les couper en dés avant de les utiliser.
La confiture peut être conservée jusqu'à un an si elle est correctement stérilisée et stockée dans un endroit frais et sombre.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre normal, mais la texture et la consistance de la confiture peuvent varier.
Oui, il est recommandé de stériliser les pots pour éviter toute contamination et prolonger la durée de conservation de la confiture.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des abricots ou des framboises pour varier les saveurs.
La confiture épaissira en refroidissant, mais si elle reste trop liquide, vous pouvez la remettre au micro-ondes pendant quelques minutes supplémentaires.
Cette recette produit environ 1,5 à 2 pots de confiture standard, selon la taille de vos pots.
Oui, vous pouvez utiliser du jus d'orange ou de lime pour donner une saveur différente à votre confiture.
Vous pouvez tester la confiture en versant une petite quantité sur une assiette froide. Si elle se fige légèrement, elle est prête.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Andyt a trouvé ça très bon.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à toutes et bonne popotte à vous !!
Invité
Je vais faire cette recette, rapidement
Andyt
Je vais tester, j'ai de belles pêches très parfumée.
Merci du partage
Notre am❤ur de cuisine
C'était pour moi cadeaux pour déjeuné le matin Merciiiiii miiiiammmmmmmmmm
la tite moi
Cela tombe à point trop de pêches à la fous bien mûres
italmo
BELLE ET BONNE CONFITURE