Cookies au cœur de crème de marron
*Aprés avoir essayer la version nutella cette fois ci c'est avec la créme de marron que maman et son imagination les à popoter*
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 180 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Vanille liquide 1 cuillère à café
- Sucre 150 grammes
- Beurre 120 grammes
- Œuf 1
- Pépites de chocolat 150 grammes
- Crème de marron - pour fourrer chaque cookie 1 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre.
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Étape 2Ajoutez l'œuf, la farine, la levure, la vanille et les pépites de chocolat, puis mélangez bien.
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Étape 3Prélevez une boule de pâte, aplatissez-la au centre pour y déposer la crème de marron, refermez en boule, aplatissez le dessus et disposez-les sur la plaque à pâtisserie. Enfournez pour environ 10 minutes à 180°C jusqu'à ce que les contours des biscuits commencent à dorer.
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Étape 4
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Étape 5
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Étape 6
Pour 100 g :
Calories 427 kcal
Protéines 5 g
Glucides 53 g
Lipides 20 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut changer la texture des cookies. Utilisez environ 80% de la quantité de beurre en huile.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent moelleux.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, blanc ou même des morceaux de chocolat aromatisés selon vos préférences.
La crème de marron peut être conservée plusieurs mois dans un endroit frais et sec, mais vérifiez toujours la date de péremption sur l'emballage.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs à la pâte pour une texture et un goût supplémentaires.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine pour l'épaissir.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire les cookies.
Les cookies sont cuits lorsque les bords commencent à dorer, mais le centre doit encore être légèrement mou.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture finale des cookies.
Une boule de pâte de la taille d'une noix est généralement idéale pour obtenir des cookies de taille standard.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
Anettes7024
Bonne idée! Ils sont beaux à croquer
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui disons que c'est plus gourmand
Kilomètre-0
J'avoue que ça me plait bcp mieux la crème de marron , super idée, merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci jean et monique!inutile de vous dire à quelle point cedric les à grignoter avec gourmandises!il à adorer !
jeanmerode
bonne idée la creme de marrons
italmo
C'EST LE TOP AVEC LA CREME DE MARRONS
BRAVO TU NOUS GATES AVEC TES PETITES GOURMANDISES
BISOUS
cathoudéco
De très bon cookies