Crêpes aux agrumes
Une recette de dessert facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
0 Commentaires
121 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à crêpes - voir recette précédente
- Confiture d'agrumes maison - recette à venir
- Sucre parfumé orange et cannelle - voir recette dans mon carnet
Préparation
-
Étape 1Étaler la confiture d'agrumes sur la crêpe.
-
Étape 2Saupoudrer de sucre parfumé.
-
Étape 3Régalez-vous autant que ma maman avec mes créations maison qu'elle a adorées !
Mots-clés: crepe
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement la confiture d'agrumes.
- Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant, qui apporte une belle légèreté et une douceur qui s'accorde bien avec le sucre parfumé.
- Riesling: Un vin blanc aromatique, avec une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs des crêpes et des agrumes.
Questions fréquentes
La recette de la pâte à crêpes se trouve dans la recette précédente. Assurez-vous de la consulter pour obtenir les bonnes proportions.
La recette de la confiture d'agrumes maison sera publiée prochainement. Restez à l'affût pour ne pas la manquer!
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel agrume de votre choix, comme des oranges, des citrons ou des pamplemousses, selon vos préférences.
Pour préparer le sucre parfumé, mélangez du sucre avec de la cannelle et des zestes d'orange. Laissez reposer quelques heures pour que les saveurs se mélangent.
La quantité de crêpes dépend de la recette de pâte à crêpes que vous utilisez, mais en général, cela peut donner entre 8 et 12 crêpes.
Oui, vous pouvez préparer les crêpes à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez-les légèrement avant de les garnir.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler les crêpes. Assurez-vous de les séparer avec du papier sulfurisé pour éviter qu'elles ne collent.
Les crêpes aux agrumes se marient bien avec un thé vert, un café ou même un jus d'orange frais.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme du chocolat, de la crème chantilly ou des fruits frais selon vos goûts.
Ça a l'air bon !