Croque jambon et Bresse bleu
5 Commentaires
141 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Bresse bleu, fromage emblématique de la région de Bresse, apporte une richesse crémeuse et un goût délicat à cette recette de croque-jambon. Sa texture fondante sublime chaque bouchée et se marie parfaitement avec le jambon savoureux. Ce plat simple se transforme en véritable régal grâce à l'intensité et à la douceur de ce fromage. Un croque-monsieur qui ravira tous les amateurs de fromages et de saveurs authentiques.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie frais pour un croque plus moelleux.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des herbes comme du thym ou de l'origan.
- N'hésitez pas à varier les fromages en ajoutant un peu de fromage râpé pour une croûte encore plus dorée.
- Pour une version plus légère, remplacez le beurre par un peu d'huile d'olive.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le repas.
- Pour un croque encore plus croustillant, préchauffez votre machine avant d'y mettre le croque.
- Si vous aimez le sucré-salé, ajoutez des tranches de poire ou de pomme.
Ingrédients
- Pain de mie
- Jambon - en tranches
- Fromage Bresse bleu - en lamelles
Préparation
-
Étape 1Tartiner une première tranche de pain de mie de Bresse bleu.
-
Étape 2Disposer dessus le jambon et une lamelle de Bresse bleu.
-
Étape 3Refermer avec une tranche de pain de mie préalablement beurrée et cuire dans votre machine à croque-monsieur.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complémente la richesse du fromage Bresse bleu.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui équilibre le salé du jambon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apporte une belle fraîcheur et une acidité qui contrastera avec la crémeux du fromage.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du pain de mie classique, mais vous pouvez également essayer du pain complet ou du pain aux céréales pour une texture différente.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage Bresse bleu par d'autres fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Gorgonzola, ou même par un fromage à pâte dure si vous préférez.
Pour un croque plus croustillant, assurez-vous de bien beurrer l'extérieur des tranches de pain avant de les cuire et utilisez une machine à croque-monsieur bien chaude.
En général, il faut environ 3 à 5 minutes pour cuire un croque-monsieur dans une machine à croque-monsieur, mais cela peut varier selon le modèle.
Il est préférable de le préparer frais, mais vous pouvez assembler les ingrédients à l'avance et le cuire juste avant de servir.
Ce croque se marie bien avec une salade verte, des frites ou des chips pour un repas complet.
Non, ce croque contient du fromage et du beurre, qui contiennent tous deux du lactose. Vous pouvez utiliser des alternatives sans lactose si nécessaire.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates, des épinards ou des poivrons pour plus de saveur et de nutrition.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients utilisés, mais en général, il est riche en protéines grâce au jambon et au fromage, et en glucides à cause du pain.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les au four ou à la poêle pour retrouver le croustillant.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
mamielilou
bonne recette, très simple mais appétissante
Notre am❤ur de cuisine
Bé oui avec une salade et voila... Siiiiiii très stressé on va essayer de faire attention pour tenir jusque la pas accouché avant, mais bon il faut bien pour la santé de bébé il auras de l'avance et espérons que tous se passe au mieux, vivement vraiment hâte de l'avoir avec ...
italmo
tres beaux croque jambon bresse super belle recette je prends bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mdrrrr,ca passe toujours bien et les accomode selon nos envies !!
ca va pas trop stresser pour le 26?
Notre am❤ur de cuisine
Hummmm! Mdr! une petite envie, j'en ai fait ce midi!