Croque madame à la carbonara
Une recette d'entrée inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 Commentaires
126 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pain de mie
- Sauce carbonara
- Oeuf - au plat
Préparation
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Étape 1Disposez sur chaque tranche de pain de mie la sauce carbonara et parsemez de gruyère.
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Étape 2Refermez le croque, badigeonnez d'huile d'olive et de gruyère, puis passez-les dans votre appareil à croque ou sous le grill du four.
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Étape 3Pour finir, posez sur chaque croque vos œufs au plat et dégustez aussitôt.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la sauce carbonara.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, offrant des arômes de cerise et de framboise, qui équilibrera le salé du fromage et du jambon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acide, avec des notes d'agrumes, qui apportera une belle fraîcheur face à la richesse du croque madame.
Questions fréquentes
Un croque madame est un sandwich chaud composé de pain de mie, de jambon, de fromage et d'un œuf au plat sur le dessus.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres sauces comme la béchamel ou une sauce tomate selon vos préférences.
Le croque doit être doré et croustillant à l'extérieur, et le fromage doit être bien fondu à l'intérieur.
Il est préférable de le préparer juste avant de le cuire pour qu'il soit bien croustillant, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance.
Le meilleur moyen est d'utiliser un appareil à croque ou de le passer sous le grill du four pour obtenir une belle croûte.
Une salade verte ou des frites peuvent accompagner un croque madame pour un repas complet.
Oui, vous pouvez omettre le jambon et ajouter des légumes grillés ou des champignons.
La préparation prend environ 10 minutes et la cuisson environ 5 à 10 minutes.
La différence principale est que le croque madame a un œuf au plat sur le dessus, tandis que le croque monsieur n'en a pas.
Oui, vous pouvez utiliser du pain complet ou tout autre type de pain selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
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7 commentaires
CarlaMatteo
kel bonne idée de recette miam miam
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu as ete au marche nocture de la ciotat ...????
choupette two
ahhh oui minimum lll
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhhh oui je comprend mieux
ouiiii une tour eiffel au nutella à toutes les deux il en faut deux de gateau
choupette two
mais c'est pas toi qui m'enerves ma lili c'est l'autre là mdr !!!!
ouiiiiiiiiii on fera un beau gâteau au nutella hihihi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca ira que tu veux pas me dire notre programme du sejour
ahhhhh ouiiiiiiiiiiiiii on fetera ca dans j-11
choupette two
ouhh elle m'énerves celle là mdr !!!
lili demain ta choupette vieillie