Croque Monsieur Polenta
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde de la cuisine, la polenta se présente comme une délicieuse base dorée. Elle est prête à accueillir un coulis de tomate parfumé, qui apporte une belle note de couleur et de goût. À ses côtés, le jambon, généreux et savoureux, se joint à la fête pour ajouter une touche de réconfort.
La mozzarella, crémeuse et fondante, vient couronner le tout avec son onctuosité. Ensemble, ces ingrédients s'entrelacent sous une seconde couche de polenta, avant de passer dans la machine à croque monsieur. Cela donne naissance à une recette savoureuse, qui ravira les papilles et réchauffera les cœurs.
Un véritable moment de partage en cuisine, où créativité et goût s'unissent.
La mozzarella, crémeuse et fondante, vient couronner le tout avec son onctuosité. Ensemble, ces ingrédients s'entrelacent sous une seconde couche de polenta, avant de passer dans la machine à croque monsieur. Cela donne naissance à une recette savoureuse, qui ravira les papilles et réchauffera les cœurs.
Un véritable moment de partage en cuisine, où créativité et goût s'unissent.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la polenta précuite pour gagner du temps.
- Ajoutez des herbes fraîches dans la polenta pour plus de saveur.
- Pour une texture encore plus croustillante, faites dorer les croque monsieur au four après les avoir passés dans la machine.
- Remplacez le jambon par du poulet grillé pour une version plus légère.
- Incorporez un peu de fromage râpé dans la polenta pour un goût encore plus riche.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec différents types de fromage pour varier les plaisirs.
Ingrédients
- Polenta - Cuite comme indiqué sur le paquet 200 grammes
- Coulis de tomate
- Jambon
- Mozzarella
Préparation
-
Étape 1Maman cuit la polenta et l'étale finement sur une plaque à pâtisserie.
-
Étape 2Elle découpe ensuite des carrés de polenta et dépose sur chacun le coulis de tomate, le jambon, la mozzarella.
-
Étape 3Elle referme avec un carré de polenta comme pour les croque monsieur et les passe ensuite dans la machine à croque monsieur.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la mozzarella et du jambon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs du coulis de tomate sans dominer le plat.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc avec ses notes herbacées et d'agrumes rehaussera les saveurs du plat tout en apportant une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
La durée de cuisson de la polenta dépend du type de polenta que vous utilisez. En général, la polenta instantanée cuit en 5 minutes, tandis que la polenta traditionnelle peut prendre entre 30 et 45 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par d'autres fromages fondants comme le cheddar, le gouda ou le fromage à raclette selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les croque monsieur à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer dans la machine à croque monsieur ou au four avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de nutrition.
Les croque monsieur polenta se dégustent chauds, accompagnés d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.
La préparation de cette recette prend environ 15 minutes, et la cuisson de la polenta peut prendre jusqu'à 45 minutes selon le type utilisé.
Oui, vous pouvez congeler les croque monsieur polenta. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser du jambon blanc, du jambon cru ou même du jambon de poulet selon vos préférences.
La polenta est naturellement sans gluten, donc cette recette est déjà adaptée. Assurez-vous simplement que les autres ingrédients, comme le jambon et le coulis de tomate, ne contiennent pas de gluten.
La polenta est bien cuite lorsqu'elle est épaisse et crémeuse, et qu'elle se détache facilement des bords de la casserole.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
bonne idée de recette,bravo
alexdavio
Qu'elle idée originale j'adore !!!
italmo
J'ADORE quelle bonne idée cela devait etre délicieux je pense que l'on peut les mettre au four si on n'a pas d'appareils a croque.
bisous