Croque monsieur Reblochon
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine chaleureuse, l'odeur du fromage fondu embaume l'air, annonçant un moment de réconfort. Les repas caloriques du samedi soir sont souvent l'occasion de préparer un délicieux croque-monsieur au Reblochon. Cette combinaison savoureuse de jambon et de fromage crémeux promet une pause gourmande inoubliable. Parfaitement doré et croustillant, ce plat ravit les papilles et apporte une touche de convivialité à chaque repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie frais pour un croque monsieur encore plus savoureux.
- Ajoutez une pincée de muscade à la crème pour rehausser les saveurs.
- Pour un croque monsieur encore plus gourmand, remplacez le jambon blanc par du jambon de pays.
- N'hésitez pas à varier les fromages en ajoutant du comté ou du gruyère.
- Pour une touche croustillante, faites dorer le pain au beurre avant de le garnir.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le repas.
- Pour une version plus légère, utilisez de la crème légère.
Ingrédients
- Pain de mie - Des tranches
- Crème fraîche épaisse
- Jambon blanc - Des tranches
- Reblochon - Des lamelles
- Fromage râpé
Préparation
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Étape 1Tartiner les tranches de pain de mie de crème.
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Étape 2Déposer une tranche de jambon et quelques lamelles de reblochon sur une des tranches, puis refermer avec une autre tranche de pain de mie recouverte de crème et de lamelles de reblochon.
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Étape 3Parsemer de fromage et enfourner sous le grill du four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore avant de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré, avec des notes de fruits à chair blanche et une touche de bois, accompagne parfaitement la richesse du reblochon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité, avec des tanins souples, qui apporte une belle fraîcheur et équilibre la crémeux du croque monsieur.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, avec des notes d'agrumes, qui rehausse les saveurs du jambon et de la crème.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson sous le grill dure également environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages fondants comme le camembert, le brie ou le fromage à raclette.
Oui, vous pouvez assembler les croques à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Des tranches de pain de mie sont recommandées, mais vous pouvez également utiliser du pain de campagne ou du pain complet.
Le fromage doit être bien fondu et légèrement doré sur le dessus. Vous pouvez vérifier en regardant à travers la vitre du four.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates, des épinards ou des champignons pour plus de saveur.
Servez-le chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.
Cette recette permet de réaliser environ 2 à 4 croques monsieur, selon la taille des tranches de pain.
Oui, vous pouvez congeler les croques avant cuisson. Il suffit de les décongeler et de les cuire directement au four.
Une simple salade verte ou une soupe légère se marient très bien avec le croque monsieur.
Ça a l'air bon !
Votes
Anettes7024, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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9 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je confirme il etait trés bon!
mamyloula c'est la spécialité de monsieur ce genre de recettes
Mamyloula
bien bon des croques monsieurs faits pas monsieur lol bisous
Anettes7024
Comme ils sont appétissants! J'ai faim du coup
katcelau
tien tu me donnes une idée j en ai un au congel et je n avais pas envie de faire une tatiflette !!!! bizzzzz kat
cathoudeco
c'est bon ça , biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui papa à de bonne idée !il me surprend de plus en plus
jeanmerode
des croques bien garnis, bonne idée le reblochon,bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui ils etait trés bon et bien calorique mais c'est les bonnes ptites recettes du w.e de papa on ne va pas s'en plaindre !il est content de me faire plaisir !le w.e dernier c'etait calzone je te raconte pas tout dégouliné quand on le couper tellement il avait mis d'ingrédients... j'ai pas encore mis la recette d'ialleurs!
italmo
DES CROQUE MONSIEUR COMME JE LES AIME BIEN GARNI ET BIEN GOUTEUX DE FROMAGE SUPER PAPA
BISOUS A VOUS TROIS