Croque monsieur steak haché tomate et mozzarella
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le croque-monsieur est une spécialité française emblématique, souvent dégustée dans les bistrots parisiens. Ce sandwich chaud est un incontournable de la culture du café. Son origine remonte au début du XXe siècle, où il était servi comme en-cas rapide pour les travailleurs pressés.
Cette version contemporaine, agrémentée de steak haché, de tomates et de mozzarella, apporte une touche moderne à ce classique. Ainsi, cette recette témoigne de l'évolution des saveurs tout en restant fidèle à la tradition culinaire française.
Cette version contemporaine, agrémentée de steak haché, de tomates et de mozzarella, apporte une touche moderne à ce classique. Ainsi, cette recette témoigne de l'évolution des saveurs tout en restant fidèle à la tradition culinaire française.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie frais pour un croque-monsieur encore plus savoureux.
- Pour une texture croustillante, n'hésitez pas à ajouter un peu de fromage râpé à l'extérieur du croque.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût encore plus riche, faites mariner vos steaks hachés avec des épices avant la cuisson.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour un croque-monsieur encore plus gourmand, ajoutez des tranches de jambon ou de la charcuterie.
- N'oubliez pas de préchauffer l'appareil à croque-monsieur pour une cuisson uniforme.
Ingrédients
- Pain de mie
- Steak haché
- Tomate
- Mozzarella
Préparation
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Étape 1Faire cuire les steaks hachés à la poêle.
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Étape 2Pendant ce temps, faire chauffer l'appareil à croque-monsieur.
-
Étape 3Tartiner de beurre toutes les tranches de pain de mie sur la face intérieure, et déposer sur chacune une bonne tranche de tomate et mozzarella.
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Étape 4Une fois les steaks hachés cuits à votre convenance, les poser sur une tranche de pain de mie puis refermer le croque.
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Étape 5Mettre à dorer dans l'appareil à croque-monsieur.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un vin blanc sec et fruité qui apporte une belle acidité pour équilibrer la richesse du fromage et de la viande.
- Merlot: Un vin rouge souple avec des notes de fruits rouges qui se marie bien avec le steak haché et la mozzarella.
- Rosé de Provence: Un vin rosé frais et léger qui complète parfaitement les saveurs de la tomate et du fromage.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du pain de mie classique ou du pain de mie complet selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme du jambon, des oignons caramélisés ou des épinards pour varier les saveurs.
Le steak haché doit être cuit à une température interne d'au moins 70°C pour être considéré comme sûr à consommer.
Il est préférable de le préparer frais, mais vous pouvez cuire les steaks hachés à l'avance et assembler le croque-monsieur juste avant de le faire dorer.
La cuisson dans l'appareil à croque-monsieur prend généralement entre 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le cheddar, le gouda ou le fromage à raclette selon vos goûts.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais assurez-vous que les ingrédients conviennent à leurs goûts.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez le cuire au four à 180°C pendant environ 10-15 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
Vous pouvez servir ce croque-monsieur avec une sauce ketchup, de la moutarde ou une sauce béchamel pour plus de saveur.
Ça a l'air bon !
Votes
- cocolico68 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Invité
je mettrais du cheddar ou autre fromage qui a plus de goût
ness'touille
ca a l'air trop bon !